Amekfouf – Couscous kabyle
Préparation : Après avoir fait griller les aubergines, les découper en petits morceaux. Ensuite, découper tous les légumes en morceaux et les verser dans la marmite avec 3 l d’eau tiède. Laisser mijoter 30 min. Disposer le kesskess et préparer le couscous uniquement avec l’huile d’olive selon la recette traditionnelle (trois fois à la vapeur). … VN:F [1.8.4_1055]please...
26 mai 2008 par admin
