Préparation:
Couper les citrons confits en quartiers. Prélever la pulpe et supprimer les pépins. Détailler les écorces en fines lamelles.
Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de poulet et l’oignon émincé dans l’huile d’olive
Saupoudrer-les avec le ras-el-hanout et remuer pendant 1 minute.
