Préparation :

Faites fondre le beurre dans une casserole et y faites suer l’échalote sur feu moyen.

Ajoutez le riz et faites-le nacrer pendant une minute.

Lire la suite

Mettez les raisins à gonfler dans l’eau. Faites bouillir le lait avec le sucre, la vanille, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle. Jetez le riz en pluie dans le lait bouillant et laissez cuire pendant 1 heure à feu doux.

Lire la suite