Espace Féminin : actualité en direct, mode femme, beauté femmes, maman, mariage… » soupe de café http://www.espacefeminin.org Espace feminin : toute l'actualité en direct Tue, 07 Sep 2010 12:25:40 +0000 fr hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Kaoua arabi http://www.espacefeminin.org/02-06-2008-kaoua-arabi?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kaoua-arabi http://www.espacefeminin.org/02-06-2008-kaoua-arabi#comments Mon, 02 Jun 2008 11:31:07 +0000 admin http://www.espacefeminin.org/?p=310 Préparation : faire bouillir 1/2 l d’eau, faire cuire le café moulu et le sucre dans une cafetière en inox en y ajoutant l’eau en ébullition. Cette opération se pratique à feu doux.
Servir très chaud, avec une goutte d’eau de fleur d’oranger.

Mehrez, région de Tlemcen

Ingrédients :

- 40 g de graines de café à moudre soi-même ou 2 c. à soupe de café moulu très fin, de qualité supérieur, acheté chez un cafetier professionnel
- Sucre en poudre
- Eau de fleur d’oranger

Kaoua arabi

Kaoua arabi

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