Préparation :
Préchauffez le four à 210°.
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Ajoutez-les le sel, le poivre, le persil et le piment en poudre et mélangez tout cela dans la lèchefrite du four.
Pour la cote de bœuf : badigeonnez-la de beurre (ou d’huile) avant de saupoudrer les 2 faces de thym pour parfumer.
